Susamlı Tavuk

Malzemeler

» 2 adet tavuk göğsü
» 2 yumurta
» 1 yemek kaşığı Kent Boringer Buğday Nişastası
» 1,5 su bardağı un
» 1/2 su bardağı su
» 1 tatlı kaşığı tuz
» 1 tatlı kaşığı pul biber
» 1/2 su bardağı susam
» 1 tatlı kaşığı kekik
» Köri ( isteğe bağlı )
» Karabiber ( isteğe bağlı )
» 1 küp Kent Boringer Tavuk Bulyon
» Kızartmak için Aysan Ayçiçek Yağı

Yapılışı :

1. Tavukları yıkayın ve jülyen olarak doğrayın.
2. Tuz ve baharatlarla tavukları iyice harmanlayın.
3. Ayrı bir kapta, yumurta, nişasta, un, tavuk bulyon ve suyu iyice karıştırın. Böylece yoğun bir sos elde edeceksiniz.
4. Tavukları önce bu sosa bulayıp; ardından susama bulayın ve kızdırılmış yağda pembeleşinceye kadar kızartın.
5. Fazla yağını almak için kağıt havluya çıkartıp, sıcak olarak servis edin.